-5.5 C
București, RO
luni, 10 decembrie 2018

”La o ceașcă de… istorie a cafelei” de Pușa Roth

O cafea neagră, amară, dulce sau potrivită cred ca este de nerefuzat în orice zi a anului, dar mai ales în aceste prime zile ale lui 2017,...

Știri: Festivalul Sosului Verde (22 iunie 2017, Frankfurt)

Joi, 22 iunie 2017, la ora 19.00, grupul vocal Amicorum va susține un spectacol, în cadrul Festivalul Sosului Verde (Grüne Soße) din Roßmarkt Frankfurt...

Cozonacul – pâinea altfel care a traversat timpul…

Doamne, ce frumos miroase a cozonac! Și strada a prins mirosul acesta îmbietor de sărbătoare, fiindcă  această prăjitură anunță ca un clopoțel că se...

”Plantă a soarelui, Doamna vânătă” de Pușa Roth

Doamnelor și domnilor, dragi prieteni, aș dori să răsfăț un pic aceste minunate legume, vinetele, căci despre ele povestim, și să vă reamintesc faptul...

”Cresonul” de Pușa Roth

Se spune despre seminţele de creson că sunt cele mai vrednice la încolţire şi că la temperaturi de 10-15 grade Celsius răsar în mai...

”Odă sarmalei” de Pușa Roth

Mi-aduc aminte, doamnelor şi domnilor, de o discuţie cu un mare arhitect român care, evident, a plecat din România, asta nu e treaba noastră,...

”Leușteanul, o plantă care poate crește până la înălțimi de doi...

O ciorbă fără leuştean e ca nunta fără lăutari, aşa cum se spune în popor. Leușteanul, cunoscut ştiinţific ca Levisticum officinale, este o plantă perenă...

Cimbrul: savoarea „ierbii satyrilor” în mâncărurile sfinților…

Îmi spunea o prietenă, ardeleancă de felul ei, că a facut ciorbă de fasole cu cimbru murat - de, e Postul Crăciunului! - și că...

”Limba-mielului, grăsița, condurul-doamnei, panseluța, trifoiul roșu și alte minuni ale primăverii”...

Pentru că, incontestabil, este primăvară, chiar dacă, pe ici, pe colo, mai adie un vânt rece, o ploaie mocănească și chiar niște fulgi de...

”Nunta urzicilor” de Pușa Roth

Dacă socotim după data din calendar, suntem deja în primăvară, anotimp al visării, al îndrăgostirii, al germinaţiei, al trezirii la viaţă a naturii binefăcătoare....

Știri: Bucharest Food Festival, la a doua ediție (30 iunie–2 iulie...

În perioada 30 iunie–2 iulie 2017, are loc în Herăstrău, la Roaba de Cultură, a doua ediție a Bucharest Food Festival, un eveniment dedicat...

Poezia pâinii

Poți să ai orice fel de mâncare, dar dacă nu ai pâine pe masă, nu știu, parcă e sărăcie... Sigur, nutriționiștii s-ar putea să...

”Bun e vinul, nu-i ca apa, nici friptura nu-i ca ceapa”...

”Lacrimile de ceapă nu ating inima”, spune un vechi proverb evreiesc, iar un proverb american concluzionează: ”Ceapa îi face să plângă chiar şi pe...

”Gulia, leguma siluetei perfecte” de Pușa Roth

Când e cazul să recunosc ceva, recunosc, iar azi spun sus și tare că mie-mi place gulia, dar ăsta nu-i un motiv special să...

”Femeia și gastronomia” de Pușa Roth

Un proverb anglo-saxon ne învaţă că un măr pe zi ne scuteşte de medic. Credeţi că este o pură întâmplare sau vreo recomandare subtilă...

”Spune-mi cu ce te hrăneşti, ca să-ţi spun cine eşti!” de...

Victor Hugo, poet, dramaturg, romancier, reprezentant al romantismului, fost pair al Franței din 1845, senator al Parisului și membru al Academiei Franceze din 1841,...

”Ciocolata, băutura zeilor” de Pușa Roth

Doamnelor şi domnilor, m-am gândit, fiind iarnă, că nu ar strica nimănui o ceașcă de ciocolată caldă, evident, cine agreează această băutură. Unii specialiști...

”Ia, şalăul, neamule!” de Pușa Roth

Pentru că prazul se află din belşug prin toate pieţele şi magazinele de profil, mi-am amintit de un obicei din vremuri trecute, atunci când...

Jamón Ibérico de belota – cel mai emblematic produs al gastronomiei...

Chiar dacă nimeni nu știe cu precizie când și cine anume a inventat ”jamónul", ”slănina",   ”jambonul" sau ”șunca iberică", opinia unanim acceptată este...

”Rege peste zarzavat” de Pușa Roth

Pentru noi, adulţii, viaţa este un şir nesfârşit de ghicitori, iar pentru unele nu găsim, poate, răspunsul niciodată. Dar să lăsăm la o parte...

”Fasolea – «Damă mondială»” de Pușa Roth

Am auzit, aşa cum aţi auzit şi dvs., atunci când cineva îi spune altcuiva că se fasoleşte, înseamnă se fandoseşte, se maimuţăreşte, se sclifoseşte...

”Clătita, o «bombă calorică» moștenită de la greci” de Pușa Roth

Clătita ne-a fost lăsată moştenire de greci şi dacă ar fi să traducem denumirea originală, i-am spune ”tigăită”, pentru că şi atenienii îi spuneau...

”Foaie verde lobodă, gura lumii slobodă” de Pușa Roth

Cum vine primăvara, cum apar pe internet zeci de reţete cu ciorbe, supe, alte combinaţii de verdeţuri de primăvară, că doar timp îţi trebuie...
București, RO
ceață
-5.5 ° C
-5 °
-6 °
100 %
1.5kmh
92 %
mie
2 °
joi
0 °
vin
-4 °
sâm
-2 °
Dum
0 °

Statistici sociale

2,755FaniÎmi place
21CititoriConectați-vă
23CititoriConectați-vă
34CititoriConectați-vă
66CititoriConectați-vă
0AbonațiAbonați-vă