Etichetă: Urfet Șachir
”Sărbătoarea Hıdrellez” de Urfet Șachir
Una dintre tradițiile de o importanță majoră pentru turci, care a căpătat caracter de sărbătoare, este Hîdrelez-ul (Hıdrellez sau Hıdırellez). Aceasta datează din timpuri...
”Privire de ansamblu asupra credințelor vechilor turci (1)” de Urfet Șachir
Religia, această noțiune care a iscat dintotdeauna atâtea controverse și confruntări, din păcate, unele sângeroase, ar părea poate o temă facilă la prima vedere,...
Știri: Casa Tradițională Turcească, ediția a V-a (27 aprilie 2018)
Uniunea Democrată Turcă din România, Filiala Cobadin organizează evenimentul ”Casa Tradițională Turcească”, ediția a V-a, care va avea loc vineri, 27 aprilie 2018, ora 11.00...
”23 Aprilie – Ziua Suveranității Naționale și a Copilului în Turcia”...
Dumnezeu a dăruit oamenilor nenumărate binefaceri. Pintre acestea, se află și copilul. El este izvorul de frumusețe al vieții, cea mai mare speranță și...
Știri: Simpozionul ”Datini şi obiceiuri la turcii dobrogeni” (13 aprilie 2018,...
Vineri, 13 aprilie 2018, ora 15.00, la Sala Mică din Complexul Colonadelor din Constanța, Uniunea Democrată Turcă din România, Comisia de femei din cadrul...
Știri: Săptămâna Culturii Turce/Türk Kültürü Haftası (26–30 martie 2018, București)
În perioada 26–30 martie 2018 la Facultatea de Istorie – Universitatea București va avea loc Săptămâna Culturii Turce/Türk Kültürü Haftası, eveniment organizat de Centrul...
Știri: Festivalul Interetnic ”Primăvara Comunitară”, organizat de Uniunea Democrată Turcă din...
Uniunea Democrată Turcă din România organizează în acest an cea de-a a XVII-a ediție a Festivalului Interetnic ”Primăvara Comunitară”, ce va avea loc sâmbătă, 24...
”Femeia – izvorul tuturor lucrurilor” de Urfet Şachir
Motto: ”La începutul tuturor lucrurilor măreţe se află o femeie.” – Alphonse de Lamartine
”Ȋn lume, totul este lucrarea femeii.” – Mustafa Kemal Atatürk
Fie...
”Chemarea Orientului (1)” de Urfet Şachir
I. O lume uitată în timp
Zülüflü Zübeyde (Zübeyde cea buclată), Nazlı (mofturoasă) şi Pembegül (trandafir roz), zise, pe scurt, Bucălata, Sclifosita şi Roza (Zülüflü,...
”Teleportări în timp pe tărâmul bucatelor turcești (4)” de Urfet Șachir
Poveşti culinare inedite din istoria scrisă şi nescrisă
Buzele frumoasei (2)
Ȋn perioada imperiului, pentru serai, prepararea dulciurilor avea o mare importanţă, pentru care se cerea...
”Locul și rolul operei lui Yunus Emre în literatura turcă” de...
Adevăr și frumos în lirica emreniană
Cu o vechime ce se întinde până la 1200 de ani, în care s-au remarcat autori cu opere de...
”Teleportări în timp pe tărâmul bucatelor turcești (3)” de Urfet Șachir
Poveşti culinare inedite din istoria scrisă şi nescrisă
Buzele frumoasei (1)
Dacă aruncăm o privire asupra preparatelor din bucătăria otomană, cu precădere cea a seraiului, vom...
”Teleportări în timp pe tărâmul bucatelor turcești (2)” de Urfet Șachir
Poveşti culinare din negura timpului
De ce a leșinat imamul?
Se ştie că nevoia de bază a omului, începând de la naştere, este hrana. Ȋn decursul...
”Teleportări în timp pe tărâmul bucatelor turcești (1)” de Urfet Şachir
Povești la gura sobei
Din cele mai vechi timpuri, oamenii obişnuiesc să sărbătorească ocaziile speciale şi ceremoniile într-un ritual specific fiecărei perioade, cu diverse preparate...
”Bunicuța Esma – Povestea radioului” de Urfet Şachir
Bunicuţa Esma se apropia binişor de a o suta aniversare şi încă i se puteau desluşi trăsăturile fine şi tenul alb ca floarea de...
Mărturii otomane pe pământ românesc: Geamia ”Esmahan Sultan” (3) de Urfet...
Păşind pe poarta geamiei, ai impresia că ai pătruns în lumea fascinantă a imperiului, totul dezvăluind mistere de nepătruns, emoţii şi trăiri necunoscute până...
”Plaja în extrasezon” de Urfet Şachir
Marea poate fi o destinaţie excelentă de vacanţă în oricare anotimp, având farmecul său aparte pentru fiece perioadă din timpul anului. Cel mai mult...
Mărturii otomane pe pământ românesc: Geamia ”Esmahan Sultan” (1) de Urfet...
Printre lăcaşurile de cult turceşti de pe teritoriul României, cu cea mai mare vechime atestată arheologic, este geamia sau moscheea otomană ”Esmahan Sultan”, situată...
”Kurban Bayram – Sărbătoarea Sacrificiului” de Urfet Şachir
Lumea musulmană trăieşte în aceste zile emoţia unei sărbători tradiţionale marcată de sacrificarea unui animal ce semnifică apropierea de divin, credinţa şi devoţiunea pentru...
”Coliba din munți” de Urfet Şachir
I
Trofeul
În Munţii Sălbatici era o colibă construită din trunchiuri de copaci şi nuiele. Coliba avea o singură încăpere cu o uşă îngustă că abia...
Știri: ”Primăvara Comunitară”, eveniment cultural organizat de Uniunea Democrată Turcă din...
Uniunea Democrată Turcă din România (UDTR) are deosebita plăcere de a vă invita sâmbătă, 1 aprilie 2017, de la ora 12.00 la evenimentul cultural Primăvara...
”Tradiții, obiceiuri și legende turcești: Cafeaua turcească (2)” de Urfet Şachir
Alte ustensile şi ritualuri de servire
După cum s-a văzut, modul original de preparare a cafelei turceşti constă în mai multe etape detaliate şi necesită...



































